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MAKNUS Habanero Red Savina Chili Flachmann
Red Habanero Chilischote
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Habanero Red Savina Chili Flachmann

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MAKNUS & Co
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100% Habanero Red Savina Chili, getrocknet, gemahlen | Ursprung: Peru | Inhalt: 8 g

 

Bis 2006 war die Habanero Red Savina Weltrekordhalter als schärfster Chili der Welt. 2007 wurde sie von der Bhut Jolokia abgelöst. Sie bleibt jedoch aufgrund ihrer fruchtigen Schärfe und ihres feinen Aromas in unseren Augen eine der schmackhaftesten Chilisorten, ohne dabei den Geschmack des Gerichts zu verändern.

Ein Must-Have für Chilifans und alle, die es noch werden wollen!

Scoville-Einheiten: bis zu ~ 500.000 SHU

Fruchtig scharf, mit dem für Habanero Chilis typischen Aroma.

Habaneros sind unsere Lieblings-Chilis. Wir verwenden unser Habanero Red Savina Chilipulver zu allen Gerichten, denen wir eine „gewisse“ Schärfe verleihen wollen.
Probiere es zu Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüsegerichten, aber auch zu tropischen Früchten, Desserts, Schokolade und in Saucen.

Gegen Ende der Garzeit dem Gericht zufügen oder zum individuellen Würzen bei Tisch. Vorsicht, sehr scharf! Lieber peu à peu nachwürzen.